Pinot Nero Extra Dry

PINOT NOIR 100%

Las uvas se seleccionan manualmente durante la fase de cosecha. Después de decantar, el mosto se fermenta a baja temperatura y se almacena para volver a fermentar en una autoclave.

Color: Amarillo muy claro con posibles reflejos rosados muy sutiles

Perfume: Aroma particular, delicado y floral

Sabor: El sabor es suave y agradablemente acidulado, con una espuma fina y persistente

Servir: 6°-10° C. Ideal para aperitivos y platos ligeros

Grado alcohólico: 12% vol.

Lugar de producción: Torrazza Coste – Pavía Italia